...ahol a sárgarépa nem tömegtermék – hanem tudatosan épített gazdálkodás eredménye.

​

A termelő agrármérnökként 2003 óta foglalkozik növénytermesztéssel és kertészettel. Az évek során a fólia alatti hajtatás jelentette a kertészet meghatározó irányát, amelyet mára tudatos döntéssel a szántóföldi kertészet váltott fel.

 

Ez a váltás nem egyszerű irányváltás volt, hanem visszatérés a természet ritmusához. Az Újlengyelen termesztett sárgarépa mögött így nemcsak tapasztalat, hanem több mint két évtizedes szakmai gondolkodás és fejlődés áll.

 

A Napa és Bangor fajták kiválasztása is ezt tükrözi:

​

• egységes megjelenés

• élénk szín

• kiváló beltartalom

• jó tárolhatóság

​

De ami igazán számít, az nem a fajta neve – hanem az a szemlélet, amellyel a földhöz nyúlnak. Itt a termelés nem siettetett folyamat, hanem egyensúly a természet és az ember munkája között.

 

A Gidrán Major számára ez a kapcsolat ugyanazt jelenti, mint a lovaknál: türelem, következetesség és tisztelet az alapok iránt.

 

Mert a valódi minőség nem a csomagolásnál kezdődik,
hanem a földben.